WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR No.1 – vstupenka

260 

Odhal tajemství těch nejlepších. Objev svět pivních vad a vytrénuj svůj nos k jejich rozpoznání. Pravidelná senzorická kontrola kvality piva by měla být rutina pro každého sládka, či domovarníka.

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se Snifair No.1 bude probíhat online 21. dubna 2021 v 19:30.
Workshopy budou 3, každý o jiných 6 pivních vadách. K workshopu doporučujeme zakoupit Pivní vady se Snifair – celá sada!

Kategorie: Štítek:

Popis

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se Snifair No.1 bude o těchto pivních vadách:

1. Máslo, máslový popcorn> Diacetyl
2. Kukuřice, vařená zelenina, rajčata> Dymethyl sulfid (DMS)
3. Starý sýr, zpocené nohy> Kyselina isovalerová
4. Zatuchlá, sklepní, korková> 2,4,6-trichloroanisole
5. Chlór, ústní voda> 2,6-dichlorphenol
6. Dětské zvratky> Kyselina máselná

Workshop organizuje craft beer festival Salón Piva ve spolupráci se SNIFAIR.
V ceně workshopu je odborná přednáška, kdy a proč tyto pivní vady vznikají, jak jim předejít, reálné zkušenosti sládků a diskuse.

Workshopem Tě budou provázet:

Ivan Čižmárik – Salón Piva (SR)
David Janda – Beer Academy, SNIFAIR (ČR)
Honza Grmela – legendární brněnský sládek (ČR)
Peter Holčík – brewer Hellstork (SR)

Jste ze Slovenska? Nakupujte na Salón Piva (klikněte zde)

Jak bude workshop probíhat?

Přes náš eshop si objednáš jednotlivé workshopy 1, 2, 3, nebo všechny dohromady (doporučujeme). K workshopům si od nás objednej Pivní vady se SNIFAIR – celá sada (18 pivních vad v jednom setu) s popisem. Workshop bude probíhat on-line. Instrukce pro připojení Ti pošleme mailem.

Do začátku každého workshopu si připrav:

  • vychlazené běžné komerční pivo, které nevykazuje žádné vady/nebo odstátou pitnou vodu
  • 6ks degustačních sklenic
  • senzorickou sadu SNIFAIR
  • pero nebo tužku pro tvé poznámky

Nalij si pivo do degustační sklenice, počkej, až opadne pěna. Podle návodu a instrukcí nadávkuj správné množství senzorické vady do sklenice s pivem. Jednou rukou uchop sklenici a dlaní druhé ruky zakryj horní část sklenice. Potom si přilož sklenici k nosu, odkryj dlaň a ucítíš danou senzorickou vadu.

Doporučujeme absolvovat všechny workshopy. Objevujte pivní vady se SNIFAIR.

Workshopy budou 3, každý o jiných 6 pivních vadách. K workshopu doporučujeme zakoupit Pivní vady se SNIFAIR – celá sada uBrew XXXL

Upozornění: Před použitím si prosím přečtěte návod, příbalový leták a bezpečnostní list!

Ke stažení:

Návod a příbalový leták pivní vady SNIFAIR
Bezpečnostní list Snifair

Přidat do košíku