Popis
WORKSHOP Salón Piva:
Pivní vady se SNIFAIR “ADVANCE”
– jeden on-line workshop
– navíc jeden bonusový workshop, kde společně provedeme slepý test a vyhodnotíme pokrok
– sada pokročilých pivních vada SNIFAIR Advance (obsahuje 9 dalších pivních vad)
– sada 9 pivních vad na slepý test pro bonusový workshop
Kde? Sejdeme se on-line vždy večer, dva čtvrtky za sebou
Kdy? 7. dubna a 14. dubna
WORKSHOP Salón Piva: Nové Pivní vady se SNIFAIR No.4
7.4.2022, 20:00 – 22:00
Poznáme nové pokročilé pivní vady:
1. Zemitá, mokrá hlína
2. Pikantní, kořenitá
3. Fenolová, hřebíček, nebo pšeničné pivo
4. Čerstvě posekaná tráva
5. Kozí srst, vosk ze svíček
6. Vanilková zmrzlina, pudink
7. Bramborová kaše, autolýza kvasnic
8. Šťáva z černého rybízu, kočičí moč
9. Sladká medovina, sherry
Bonus: WORKSHOP Salón Piva: Slepý test a jeho vyhodnocení No.5
14.4.2022, 20:00 – 20:45
Poslední večer si společně ověříme, co jsme se naučili a na čem je ještě potřeba zapracovat.
Na každém on-line workshopu probereme jiné pivní vady. Dozvíte se kde a proč tyto vady vznikají, jak voní a jak jim předejít.
O praktické zkušenosti se s vámi podělí:
Jarda Dorážka sládek z pivovaru MadCat
Martin Binder – homebrewer a pivní znalec (SR)
Workshopem a výkladem budou provázet
David Janda, profesionální pivní degustátor z Beer Academy a duchovní otec SNIFAR
a Ivan Čižmárik, spoluzakladatel Salon Piva (SK)
Co budeme potřebovat?
Na každý workshop si připravte:
– vychlazené komerční pivo z nadnárodního pivovaru v hnědé lahvi bez senzorických nedostatků
– 6 kusů degustačních skleniček (např. panákové, do 100 ml)
– zakoupenou senzorickou sadu SNIFAIR
– psací potřeby
Návod k použití:
1. Nalijte pivo do skleniček a počkejte, dokud neopadne pěna.
2. Nalijte do piva obsah ampule SNIFAIR. Doporučujeme si skleničky předem označit.
3. Promíchejte lžičkou a zakryjte dlaní.
4. Přičichněte
TIP: Uchopte skleničku, dlaní na chvíli přikryjte, jemně zakružte a přiložte k nosu.
Vnímejte uvolňující se pach. Zapamatujte si ho a zapište si vaše dojmy.
TIP: Místo piva můžete použít i odstátou pitnou vodu (bez chloru), kojeneckou vodu nebo k ampulím přičichněte.
Upozornění: Před použitím si prosím přečtěte návod, příbalový leták a bezpečnostní list!
Žijete na Slovensku? Přihlaste se u našeho partnera zde.
Ke stažení:
Návod a příbalový leták pivní vady SNIFAIR
Bezpečnostní list Snifair
