WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR “ADVANCE”

2 399 

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR  “ADVANCE”

v ceně dostanete:

VSTUPENKU na jeden workshop a jeden BONUSOVÝ večer se slepým testem
senzorickou sada SNIFAIR Advance (9 pokročilých) a sadu pro slepý test na bonusový večer
odborný výklad sládků a profesionálních degustátorů

Více než 2,5 hodiny senzorické analýzy

Poznáte 9 nadstavbových pivních vad
Bonusový večer 9 “slepých” pivních vad

Kategorie: Štítek:

Popis

WORKSHOP Salón Piva:

Pivní vady se SNIFAIR “ADVANCE”

– jeden on-line workshop
navíc jeden bonusový workshop, kde společně provedeme slepý test a vyhodnotíme pokrok
– sada pokročilých pivních vada SNIFAIR Advance (obsahuje 9 dalších  pivních vad)
– sada 9 pivních vad na slepý test pro bonusový workshop

Kde? Sejdeme se on-line vždy večer, dva čtvrtky za sebou

Kdy? 7. dubna a 14. dubna

WORKSHOP Salón Piva: Nové Pivní vady se SNIFAIR  No.4
7.4.2022, 20:00 – 22:00

Poznáme nové pokročilé pivní vady:
1. Zemitá, mokrá hlína
2. Pikantní, kořenitá
3. Fenolová, hřebíček, nebo pšeničné pivo
4. Čerstvě posekaná tráva
5. Kozí srst, vosk ze svíček
6. Vanilková zmrzlina, pudink
7. Bramborová kaše, autolýza kvasnic
8. Šťáva z černého rybízu, kočičí moč
9. Sladká medovina, sherry

Bonus: WORKSHOP Salón Piva: Slepý test a jeho vyhodnocení No.5
14.4.2022, 20:00 – 20:45

Poslední večer si společně ověříme, co jsme se naučili a na čem je ještě potřeba zapracovat.

Na každém on-line workshopu probereme jiné pivní vady. Dozvíte se kde a proč tyto vady vznikají, jak voní a jak jim předejít.

O praktické zkušenosti se s vámi podělí:
Jarda Dorážka sládek z pivovaru MadCat
Martin Binder – homebrewer a pivní znalec (SR)

Workshopem a výkladem budou provázet
David Janda, profesionální pivní degustátor z Beer Academy a duchovní otec SNIFAR
a Ivan Čižmárik, spoluzakladatel Salon Piva (SK)

Co budeme potřebovat?
Na každý workshop si připravte:
– vychlazené komerční pivo z nadnárodního pivovaru v hnědé lahvi bez senzorických nedostatků
– 6 kusů degustačních skleniček (např. panákové, do 100 ml)
– zakoupenou senzorickou sadu SNIFAIR
– psací potřeby

Návod k použití:
1. Nalijte pivo do skleniček a počkejte, dokud neopadne pěna.
2. Nalijte do piva obsah ampule SNIFAIR. Doporučujeme si skleničky předem označit.
3. Promíchejte lžičkou a zakryjte dlaní.
4. Přičichněte

TIP: Uchopte skleničku, dlaní na chvíli přikryjte, jemně zakružte a přiložte k nosu.
Vnímejte uvolňující se pach. Zapamatujte si ho a zapište si vaše dojmy.

TIP: Místo piva můžete použít i odstátou pitnou vodu (bez chloru), kojeneckou vodu nebo k ampulím přičichněte.

Upozornění: Před použitím si prosím přečtěte návod, příbalový leták a bezpečnostní list!

Žijete na Slovensku? Přihlaste se u našeho partnera zde.

Ke stažení:

Návod a příbalový leták pivní vady SNIFAIR
Bezpečnostní list Snifair

Přidat do košíku