WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR “KLASIK”

2 699 

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR  “KLASIK”

v ceně dostanete:

VSTUPENKU na tři workshopy
senzorickou sada uBREW XXXL (18 základních vad)
odborný výklad sládků a profesionálních degustátorů

Více než 4,5 hodin senzorické analýzy

Seznámíte se a zapamatujete si nejčastějších 18 pivních vad.

Zjistěte, co ohrožuje pivo.

Kategorie: Štítek:

Popis

WORKSHOP Salón Piva:

Pivní vady se SNIFAIR “KLASIK”

– tři on-line workshopy
– sada 18 pivních vad SNIFAIR XXL
– sada 9 pivních vad na slepý test pro bonusový workshop

Kde? Sejdeme se on-line vždy večer

Kdy? 17. března, 24. března a 31. března

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR No.1
17.3.2022, 20:00 – 21:30

Poznáme tyto vady ničící lahodnost piva:
1. Po másle, máslový popcorn, biacetyl
2. Kukuřice, vařená zelenina, rajčata
3. Starý sýr, propocené ponožky, smradlavé nohy
4. Zatuchlá, sklepní, korková
5. Chlór, ústní voda
6. Dětské zvratky

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR No.2
24.3.2022, 20:00 – 21:30

Poznáme tyto vady ničící lahodnost piva:
7. Odlakovač na nehty
8. Papírová lepenka, vlhký papír
9. Fekální, prasečina
10. Medicinální, nemocniční, obvaz
11. Uzená ryba
12. Červené jablko, anýz

WORKSHOP Salón Piva: Pivní vady se SNIFAIR No.3
31.3.2022, 20:00 – 21:30

Poznáme tyto vady ničící lahodnost piva:
13. Mokré zrní, sláma
14. Hnijící zelenina
15. Po pečivu, sušenková
16. Květy růže, pelargonie
17. Banány, zralé hrušky
18. Zelené jablko, rozpouštědla, acetaldehyd

Na každém on-line workshopu probereme jiné pivní vady. Dozvíte se kde a proč tyto vady vznikají, jak voní a jak jim předejít.

O praktické zkušenosti se s vámi podělí:
Jarda Dorážka, sládek z pivovaru MadCat,
Martin Binder – homebrewer a pivní znalec (SR).

Workshopem a výkladem budou provázet:
David Janda, profesionální pivní degustátor z Beer Academy a duchovní otec SNIFAR
a Ivan Čižmárik, spoluzakladatel Salon Piva (SK).

Co budeme potřebovat?
Na každý workshop si připravte:
– vychlazené komerční pivo z nadnárodního pivovaru v hnědé lahvi bez senzorických nedostatků
– 6 kusů degustačních skleniček (např. panákové, do 100 ml)
– zakoupenou senzorickou sadu SNIFAIR
– psací potřeby

Návod k použití:
1. Nalijte pivo do skleniček a počkejte, dokud neopadne pěna.
2. Nalijte do piva obsah ampule SNIFAIR. Doporučujeme si skleničky předem označit.
3. Promíchejte lžičkou a zakryjte dlaní.
4. Přičichněte

TIP: Uchopte skleničku, dlaní na chvíli přikryjte, jemně zakružte a přiložte k nosu.
Vnímejte uvolňující se pach. Zapamatujte si ho a zapište si vaše dojmy.

TIP: Místo piva můžete použít i odstátou pitnou vodu (bez chloru), kojeneckou vodu nebo k ampulím přičichněte.

Upozornění: Před použitím si prosím přečtěte návod, příbalový leták a bezpečnostní list!

Žijete na Slovensku? Přihlaste se u našeho partnera zde.

Ke stažení:

Návod a příbalový leták pivní vady SNIFAIR
Bezpečnostní list Snifair

Přidat do košíku