David Kapsia

Pozice sládka není jen o dovednosti vaření piva a vtisknutí pivu jeho charakteristiku. Nedílnou součástí je rozpoznání senzorických vlastností piva a případných vad v něm. K tomu abychom u nás v minipivovaru měli senzorické schopnosti vytrénované používáme sadu SNIFAIR, která nám umožňuje si udržovat chuťovou paměť v dobré kondici. David Kapsia

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *