E-shop – ZÁLOHA2

NECHCEŠ VE SVÉM PIVU CÍTIT PONOŽKY, ANI JINÉ VĚCI, KTERÉ TAM NEPATŘÍ?

VYBER SI SVOU SENZORICKOU SADU


Pivař


Sládek


Podnikavec

P
u
b
L
i
c

5
H
o
m
e
B
r
e
w

7
B
r
e
w
M
a
s
t
e
r

9
Zatuchlá, sklepní, korková (2,4,6-trichloroanisole)
Starý sýr, zpocené nohy (isovaleric acid)
Máslo, máslový popcorn (2,3-butanedione – diacetyl)
Vařená zelenina, kukuřice (dimethyl sulphide – DMS)
Ústní voda, chlor (2,6-dichlorphenol)
Zrající jablko, průmyslová barva aceton (ethyl acetate)
Papírová, stará lepenka (trans-2-nonenal)
Dětské zvratky (butyric acid)
odlakovač na nehty (acetaldehyde)
P
u
b
L
i
c

P
r
o
5
H
o
m
e
B
r
e
w

P
r
o
7
B
r
e
w
M
a
s
t
e
r

P
r
o
9
Fekální, prasečí farma (indole)
Medicinální, obvaz (4-ethyl phenol)
Shnilá zelenina (methyl disulfide)
Uzená ryba (guaiacol)
Mokré zrní, sláma (isobutyraldehyde)
Červené jablko, anýz (ethylcaproate)
Pečivo (2-acetylpyridin)
Květy růže (geraniol)
Banánová, hrušky (isoamylacetate)

JSI PIVAŘ?

Pivo je Tvoje velká láska, neustále
ochutnáváš nové pivní styly, možná jsi
už tak daleko, že zkoušíš pivo vařit doma
a chceš rozšířit své pivní schopnosti. Chceš vědět
co hodnotitelé na pivních soutěžích vlastně hodnotí.


SENZORICKÉ SADY PRO ZAČÁTEČNÍKY

JSI SLÁDEK?

Jsi zkušený sládek, vaříš pivo nějaký ten
pátek a potřebuješ si být jistý, že Tvá
piva neobsahují žádnou pivní vadu. Uvědomuješ si, že senzorická analýza piva je důležitá a potřebuješ být vždy o krok napřed před ostatními?


SENZORICKÉ SADY PRO SLÁDKY

JSI PODNIKAVÝ SLÁDEK?

Vady už sis prozkoušel, v senzorice
nejsi žádný začátečník a teď bys rád
předal své schopnosti dál formou
tréninků a školení
pro ostatní, které zorganizuješ,
představíš rozšířenou škálu pivních vad a
vzděláš tak sebe i ostatní?


ROZŠÍŘENÉ SENZORICKÉ SADY

JAKO RYBA VE VODĚ?

Chceš si senzorickou sadu poskládat sám podle
svých představ. Potřebuješ trénovat jen vybrané pivní vady. Omezování není nic pro tebe?


SENZORICKÁ SADA pro tebe