Logo Snifair Tréninkový sešit Návod k použití senzorické sady Návod k použití mini sady uBrew

SNIFAIR – senzorická sada | objevujte pivní vady

TRÉNINK ČICHOVÉ PAMĚTI

…

OD PRADÁVNA POUŽÍVÁME NA OBRANU SVŮJ ČICH

SET NA TRÉNOVÁNÍ CITLIVOSTI CHUTI PRO BARISTY

SLANÁ KYSELÁ HOŘKÁ SLADKÁ

Poznejte jednotlivé chutě a seřaďte je podle rostoucí koncentrace.

…

KAŽDÝ MŮŽE ODHALIT NEGATIVNÍ I POZITIVNÍ PACHY V PIVU, KÁVĚ, VÍNĚ A ROZLIŠIT TAK DOBRÝ NÁPOJ OD ŠPATNÉHO.

STÁT SE ODBORNÍKEM NA SENZORICKOU ANALÝZU JE JEDNODUCHÉ. BĚHEM NĚKOLIKA TRÉNINKŮ DOMA, V PIVOVARU POZNÁTE 12 Z 18 NEJČASTĚJŠÍCH CHYB V NÁPOJÍCH. TRÉNUJTE SEBE I OSTATNÍ.

NOVÉ MYŠLENKY VE STARÉ UČEBNICI ČESKÝCH SLÁDKŮ

TATO KNIHA MĚLA ŠTĚSTÍ, ŽE JSEM JI NAŠEL. MOHLA SKONČIT VE SBĚRU A BÝT NAVŽDY ZAPOMENUTA. TO BYCH NIKDY NEDOPUSTIL. ZÍSKALI JSME JSME LICENCI, ZAPLATILI AUTORSKÁ PRÁVA A NYNÍ TENTO SKVOST MŮŽETE MŮŽETE ČÍST I VY.
BYLA BY ŠKODA ZAVÁHAT.

JAK SE VYHNOUT PIVOVARSKÉMU PEKLU

NAPSAT KNIHU SROZUMITELNÝM JAZYKEM, KDYŽ MÁTE V TÝMU VĚDCE, AKADEMIKY I SLÁDKY Z PRAXE BYL TĚŽKÝ ÚKOL. DNES SI KAŽDÝ, KDO MÁ ZÁJEM O VÝROBU NÁPOJŮ I PIVA MŮŽE PŘEČÍST AKTUÁLNÍ INFORMACE O MIKROBIOLOGII, SANITACI, HACCP, SENZORICE I MALÉ LABORCE.

…

KOLO PIVNÍCH VŮNÍ A CHUTÍ JE VÝBORNÝM EDUKAČNÍM DOPLŇKEM V PIVOVARU, HOSPODĚ, ŠKOLE A VŠUDE TAM, KDE MAJÍ RÁDI PIVO.

POUČIT ZÁKAZNÍKA JE JEDNOU Z CEST, JAK SI BUDOVAT JMÉNO ODBORNÍKA A ZÁROVEŇ ŠÍŘIT POVĚST DOBRÝCH ČESKÝCH PIV.

NAKOMBINUJTE
SI VLASTNÍ SADU

…
NĚKDO CHCE SADU NA JEDNO POUŽITÍ. JINÝ PRAHNE PO TRÉNINKU KAŽDÝ DEN A DALŠÍ V NÍ VIDÍ NÁSTROJ PRAVIDELNÝCH SENZORICKÝCH TRÉNINKŮ V PIVOVARU, HOSPODĚ NEBO S PARTOU PŘÁTEL.

ZVOLTE SI JI PODLE VAŠÍ LIBOSTI.