Provozní praxe

 249.00 Včetně DPH

Kniha plná výpočtů, praktických řešení v každodenním životě sladovníka – pivovarníka.Tuhle knihu používají na střední škole v Litovli jako učební pomůcku až do současnosti. Z téhle knihy se učili všichni současní sládci jež předávají znalosti o výrobě piva svým synům, vnukům.

Kategorie: Štítek:

Popis

První vydání, 2024
Beer Academy s.r.o., Říčany u Brna
www.beeracademy.cz

Reedice původní knihy bez úprav.
© Beer Academy s.r.o.
© Karel Brožek a Josef Kostečka c/o DILIA, 2023

Grafická úprava MgA. Marie Adamová
Počet stran: 202

978-80-88649-03-8 vázaná
978-80-88649-04-5 ePUB
978-80-88649-05-2 PDF

Doporučená citace
BROŽEK K., KOSTEČKA, J., Provozní praxe. Říčany u Brna: Beer Academy s.r.o., 2024 ISBN (zvolit podle formy vázaná, ePUB, PDF)

Původní rok vydání 1960. Reedice 2024.

Přidat do košíku