Popis
Najdete 132 pozitivních a negativních chutí a vůní rozdělených do 14 tříd.
Postup skladování, čepování a degustace české světlého a tmavého ležáku.
Vůně a chutě jsou graficky rozděleny do čtyř kategoií z nichž sladovou, chmelovou a kvasničnou v pivu vítáme až po látky v pivu, kdy pivo vracíme, nepijeme.
A2 velikost standardní křídový papír velikosti.
A2 velikost prestižní sametový papír.
B1 velikost standardní křídový papír.
B1 velikost prestižní sametový papír velikosti.
Pro porovnání
A2 = dvě A3 formáty nad sebou, rozměr 594 × 420 mm.
B1 = dvě A2 a ještě o kousek větší 1000 × 707 mm.
Baleno v papírové krabici tří vrstvá lepenka vhodná pro transport plakátů.
Objednat si můžete závěsné lišty a poster si ihned pověsit na vybrané místo.
Kdysi zasvěcovala do řemesla mladé sládky, dnes poučí pivní znalce, kteří se touží dozvědět víc. O co méně obsahuje složitých termínů, o to více objevíte pivních moudrostí, které platí dodnes. Doporučují Jan Grmela – Mohla by se zdát zastaralá, poplatná své době. Téměř vše, co si v ní přečtete platí i dnes, v mnoha případech ani lepších doporučení pro výrobu kvalitního piva nemáme. Zdeněk Reska – Vědomosti z ní čerpali nejen studenti a pracovníci pivovarů, ale posloužila i autorům pozdějších publikací o technologii výroby piva (Hlaváček – Lhotský Pivovarství 1973). Michal Voldřich – Pokaždé mě nadchne, když vezmu do ruky starou knihu. V tomto případě to platí dvojnásob, poněvadž držím v ruce učebnici, ze které se učili ti, co mě učili řemeslu a lásce k pivovarství. Užijte si proces rozvoje své čichové paměti s touto kompletní kapecní sadou obsahující osmnácti různých vůní, zahrnující jak pozitivní, tak negativní pachy. Tato sada je skvělým nástrojem pro každého, kdo se zajímá o pivo, ať už jste začátečník nebo zkušený sládek, a pomůže vám objevit svět pivních vůní jako nikdy předtím. Prohlubte svou znalost pivních vůní a zdokonalte svou čichovou paměť s touto profesionální sadou tréninku. S kompletními dvaceti čtyřmi pachy a rychlými 30sekundovými cvičeními budete překvapeni, jak rychle dosáhnete významného pokroku. Každá vůně v této sadě je pečlivě vybrána tak, aby vám poskytla komplexní zkušenost a pomohla vám objevit nové nuance a tóny piva. Tato sada je vhodná pro všechny úrovně zkušeností a s její pomocí můžete posunout své znalosti o pivo na další úroveň. Fair Double je spojení tréninkových sad Fair ONE a Fair ONEx. Kniha pojednává o chemicko-technické a biologické kontrole surovin a nejdůležitějších hmot sladařské a pivovarské výroby. Zvláštní část je věnována posuzování jakosti hotového výrobku – piva, obzvláště pokud jde o fyzikální, chemické a smyslové vlastnosti. Dále se kniha zabývá kontrolou technologických pochodů sladování, výroby piva, vyšetřování zdrojů provozních infekcí. Je určena širokému okruhu technických zaměstnanců sladoven a pivovarů a jako učební pomůcka studujícím odborných škol. Gold samolepka zvyšuje hodnotu piva v očích zákazníka. Pomáhá prodávat za vyšší cenu, zvyšuje důvěryhodnost a loajalitu ke značce. Aplikace během běžného etiketování šetří čas i náklady. Dodáváno na etiketovací cívce o 1000 kusech. Czech Beer Star. Cena pod 1 Kč za kus bez DPH. Samolepka Diamond představuje špičku vaší produkce. Na regále okamžitě upoutá pozornost holografickým vizuálem a pomáhá prodat za vyšší cenu. Dodáváno na etiketovací cívce o 1000 kusech. Czech Beer Star. Holografický efekt není levný. Senzorická sada 9 nejčastějších pivních vad. Můžete vytrénovat svůj nos k odhalení pivní kontaminace. Varování: Po pravidelném tréninku senzorické paměti nebudete chtít pít a platit za jakékoliv pivo na světě. Produkt pro rozvoj čichové paměti vám nabízí soubor dvanácti rozmanitých vůní, které podněcují vaše smysly a pomáhají vám zdokonalovat vaši čichovou paměť. Pro dosažení rychlých výsledků stačí věnovat každému pachu pouhých 30 sekund. Tato jedinečná sada je vhodná jak pro domácí pivovary, tak i pro profesionální sládky či pivní degustátory. FÉROVÁ, časově omezená víkendová nabídka! ⏱️ Kdokoliv si objedná velkou sadu FAIR Double do nedělní půlnoci 14. 4. 2024, dostane: -plakát A2 – kolo pivních chutí a vůní v hodnotě 299 Kč A pozor! Každý, kdo si objedná velkou sadu FAIR Double do sobotní půlnoci 13. 4. 2024, dostane: Získá ZDARMA navíc: Podmínkou je uhrazení objednávky nejpozději do nedělní hodiny do 23:59 přes platební bránu nebo převodem na účet. FAIR Double používají i na těchto středních školách pro budoucí pivovarníky a sladovníky: 🎈SOŠ Litovel Ahoj, cena za jednu knihu je nakonec 687 Kč. Knihy
Podobné produkty
Technologie PDF
Formát PDF
Roman Holoubek – Za Cech domácích pivovarníků vím, že naši členové jsou většinou velmi zvídaví. A jakákoli literatura z našeho hobby nás zajímá, zvlášť pokud je psána čtivou a především srozumitelnou formou.
uBrew XXXL
Stačí věnovat pouhých 30 sekund každému pachu, abyste dosáhli rychlých a efektivních výsledků.
FAIR Double
Technická kontrola sladařské a pivovarské výroby
Formát PDF. Připravena k tisku na domácí tiskárně. A taky ke čtení v ruce, nebo na tabletu.
CBS Gold – labels 1000 pcs
CBS Diamond – labels 1000 pcs
BrewMaster / 9 základních vad
Ohromné balení je určena pro časté i skupinové tréninky senzorické analýzy. Uplatnění najde také jako praktická pomůcka pro oživení pivních exkurzí. Může trénovat ta často, jak chcete.
Můžete trénovat ohromné počty lidí.
Můžete trénovat všechny, kteří chtějí vědět víc.
FAIR ONE
FAIR Double – akce
-pracovní plochu BeerDesk
– knihu Technologie – reedice učebnice v hodnotě 599 Kč
-tréninkový sešit SNIFAR
-knihu Mikrobiologie v pivovarnictví 399 Kč
-osobně mu zavolám dle domluveného termínu a budeme se bavit o tréninku čichové paměti, rozvoji pivovarnictví a čem budete chtít.
🎈Střední odborná škola ekologická a potravinářská Veselí nad Lužnicí
🎈SOŠ České Budějovice
🎈Střední škola gastronomie a služeb, Nová Paka
🎈Střední odborné učiliště a Střední odborná škola SČMSD, Žatec
🎈Hotelová škola Turnov
🎈Albrechtova střední škola v Českém Těšíně
Tři knihy
Prosím, naklikejte si do košíku předobjednaný počet knih z dotazníku – pošlu vám knihy, které jste si předobjednali.
Knihy mám u sebe a budu je ještě tento týden odesílat na vámi uvedenou adresu.
Do poznámky uveďte jakou Zásilkovnu preferujete.
Technologie sladu a piva
Provozní praxe
Technická kontrola sladařsko pivovarské výroby
